حرارة
درجات حرارة نقل الأغذية والمنتجات المبردة
نطاقات شائعة — ليست بديلاً عن مواصفات المنتج أو تعليمات العميل.
آخر مراجعة تحريرية: سبتمبر 2026
لا توجد درجة واحدة لكل المنتجات. ما يلي نطاقات تشغيل شائعة في النقل الغذائي، وتُؤكَّد لكل شحنة حسب الصنف.
تبريد غذائي شائع
كثيراً ما يُطلب نطاق تقريبي بين 0 و5°م للألبان والطازج وبعض المشروبات. بعض الخضروات تحتاج نطاقاً أضيق أو أعلى قليلاً حسب الصنف.
تجميد غذائي شائع
المجمدات الغذائية تُنقل غالباً قرب −18°م ما لم يحدد العميل غير ذلك. المهم استمرارية التجميد لا الرقم اللحظي فقط.
كيف تثبتها في الحجز؟
اكتب النطاق المطلوب في ملاحظات الحجز أو في طلب عرض الأسعار مع نوع المنتج. لا نخلط مبرداً ومجمداً في نفس المقصورة.
أسئلة شائعة
ما درجة حرارة النقل المبرد؟
شائع للأغذية حوالي 0–5°م حسب المنتج، وتُؤكَّد عند الحجز.
ما درجة حرارة النقل المجمد؟
غالباً نحو −18°م للأغذية المجمدة ما لم يُحدد نطاق آخر.